전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


아셰프 매거진 (Archef Magazine)

창간호인 『아셰프 매거진 Archef Magazine - 네덜란드에서 온 편지 Letter from the Netherlands, ISSUE 01』은 음식을 매개로 다양한 이슈를 취재하며, '오늘날 음식을 마주하는 우리의 모습'을 나누고자 합니다. 아셰프 매거진은 네덜란드에서 활동하는 13명의 기고자에 관한 이야기로 매거진을 구성하였습니다. 식재료 생산자에서부터 아티스트, 셰프, 유학생, 워홀러 등 넓은 스펙트럼으로 음식을 통해 발견할 수 있는 다양한 삶의 모습들이 드러난 에세이, 인터뷰, 요리법을 담고 있습니다. 컨트리뷰터 레메커르 카스, 윌뮈스 베이커리(여리 요스턴), 쉬잔 판데르포스트, 얀반에이크 푸드 랩(마렌터 판데르팔크), 더 소프트 프로테스트 다이제스트, 마이빌리지스(밥커 페인스트라), 컴포트 볼(고경빈, 이수민), 마샤 루, 슈테파니 뤼셔, 에르빈 판델던, 루 린, 김단비, 케빈 킴

― INSTAGRAM
아셰프 매거진 (Archef Magazine)
아셰프 매거진 (Archef Magazine)   아셰프 매거진 (Archef Magazine)   아셰프 매거진 (Archef Magazine)